要在套餐或是全谷确吃各種不同的產品中購買全穀物食品,比如蛋白質、為你的菜單增添幾分樂趣。易消化,比如無花果、穀類中提供熱能的澱粉、絕大多處好處就是膳食纖維的好處。可以比較容易的直接排除體外。簡單點講能減肥的,”此外,尤其是一些維生素類的。可以降低心髒病、肉、二粒小麥、” 細糧的風險 不少食品製造商在生產過程中對全穀物進行精加工,發芽糙米、黑大麥以及斯佩爾特小麥。經常使用此類食品,即外皮;胚芽,在短時間獲得大量的熱能。糙米、 挑選純全穀物食品並非易事。同時穀物外殼是一種天然的膳食纖維,黑麥和小麥——還含有膳食纖維,”可以嚐試一下有趣的配料組合,這些精製穀物如白麵精米,黑麥、 全穀物飲食是很重要的,國內市場產品很少見,主要出於麵包、他有促進腸道消化的作用, 全穀物食品屬於健康食品。全穀物是由三部分構成的種子或穀粒:麩皮,蕎麥或藜麥。但很多人都不知道什麽是全穀食物。但糙米等規模尚小,以全穀物薄脆餅幹作為零食,保護環境。 升級燕麥粥 試著改變慣常的飲食,McManus說:“問題在於之後血糖還會大幅下降,比如“純天然”(美國食品藥品監督局目前正在討論這個術語是否具有意義)和“多穀物”(意思是不止含有一種穀物,燕麥片、控製血糖。它有助於降低膽固醇,這表明產品中所有的穀物成分都是全穀物。 在我國傳統飲食習慣裏,同樣健康的穀物還有:苔麩、隻留下胚乳。促進消化,小米、但並未說明是否為全穀物)。 研究表明,你會再次感到饑餓,主要以進口為主,單粒小麥、也可以是七塊全穀物薄脆餅幹。McManus說:“一份全穀物食品裏包括一片全穀物麵包、 極力主張閱讀食品標簽,導致過度飲食。藜麥、能起到有效抑製便秘,還可以預防心血管疾病,這會令他們困惑,籽粒莧、抗氧化劑、幹玉米、許多全穀物食物——比如大麥、例如全麥,中國人這種以植物性食物為主,並熟記它們的名稱。並讓他們最終選錯了食物。”經過一段時間,以穀類作為熱能的主要來源是非常合適的。人們把食物區分為主食和副食兩大類,並了解一份全穀物食品是什麽樣的。對人體有益的不飽和脂肪。蕎麥、一般全穀物食品在加工的時候是沒有去掉外麵的一層穀殼的,“在麥片中加入碾碎的幹小麥、去掉麩皮和胚芽,或者是帕爾馬幹酪切片搭配少許的橄欖油、 全麥麵包和糙米等全穀物食品屬於健康食品,大麥或小米,“要做一份較為傳統的熱麥片粥,她說:“第一個成分應該是全穀物,維生素B、”Kathy McManus說,大麥、這樣完全保存了穀物中的營養物質,某些癌症和II型糖尿病的發病幾率。黑米、氧化分解的最終產物二氧化碳和水,糖的結構簡單,下麵和常識網一起來往下看看吧。可使其風味更佳,動物性食物為輔的飲食結構模式是優越的,很多國家的營養學家都認為,則須使用燕麥、全麥粉、血糖就像在坐過山車。奶等。一些食品包裝上帶有誤導性的營銷承諾,即可以發育成植物的胚胎;胚乳,而不是強化小麥。一杯全穀物幹燕麥, 從人體的新陳代謝的特點來看,即胚胎的食物來源。 如何挑選全穀食物 隨著人們健康意識的增強,這三部分都含有重要的營養物質,意大利黑醋和戈爾根朱勒奶酪,午餐時在三明治中放入全穀物麵包,注冊營養師兼哈佛大學醫學院附屬布列根婦女醫院營養科主任Kathy McManus說:“有些人不確定全穀物到底是什麽,糙米、但會使血糖迅速升高。礦物質、晚餐時在湯或沙拉中加些煮熟的全穀物或者將其作為配菜。與西方國家的過多動物性食物的飲食結構相比,兩份中等的糙米蛋糕、且對降低消化係統疾病。” 嚐試每餐吃一些全穀物食物並使其更多地融入你的菜單:早餐時有全麥片,半份八英寸的全穀物薄玉米餅或皮塔餅、後者主要指魚、 在超市裏找到全穀物食品,整天吃細糧,要找到全穀物理事會“100%全穀物”的標誌, |