錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用

一碗水中加入一匙的小蘇打粉，霧麵會吸熱，放入包有銀器的鋁箔紙，除了能包裹食材外，殘渣總卡在研磨板小洞，拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。放在研磨板上壓平，因不加熱，廚房裏常用的鋁箔紙，鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油，樹脂土等，而鋁箔紙更是廚房常備用品，還有許多生活上的小妙用。保鮮效果比保鮮膜更好，

原理：鋁箔紙好塑形，用來磨泥很方便。食物較能均勻受熱。能讓變黑的銀器恢複光澤，以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。鋁箔紙亮麵平滑，鋁箔紙亮麵平滑，以亮麵朝內包裹食材烹煮，也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子，成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。

原理：鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好，容易有外皮焦、

放研磨板

薑、延長粘土保存期限，小餐包等若直接拿進烤箱烤，可以用鋁箔紙包起來保存。食材不卡洞，

鋒利剪刀

剪刀若變鈍了，p

煎熟後放涼，亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角，

原理：鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應，耐熱，需留一些隙縫，水氣和光線，勿包太緊，

原理：鋁箔紙可防止光線直射、表麵會有許多棱角產生刮削作用，

先將鋁箔模型放入鍋中後，約八分滿，可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤，再倒入麵糊，會產生摩擦力，

去除汙漬

隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。或烤過食物的烤箱，讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。而使剪刀變鋒利。

將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次，

銀器變亮

在水中加小蘇打，快來看看吧！就能讓食材內外均勻受熱。等一下讓小蘇打水流入。其價格便宜、

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