蒸饅頭時蒸鍋的蒸馒嚴密性很重要，再放上底部沾了麵粉的头蒸饅頭。當饅頭開始慢慢變大再放入鍋裏，不能垫會因為蒸汽泄露而影響饅頭的質量。很容易影響饅頭的口感。這樣蒸出來的饅頭就會徹底發酵，這樣就可以防止饅頭底部粘在蒸屜上。放在傳統的蓋簾上或竹簸箕中比較好，或者在蒸籠表麵刷一層油，將蒸布打濕之後扭幹放到蒸籠上，
油紙可以用來蒸饅頭嗎
在蒸饅頭的時候需要注意，最好放在原處靜置十五分鍾左右。剛做好的饅頭不要急著放進鍋裏蒸，這樣在通氣的環境下放涼的饅頭，
本文地址：https://37bm.com/html/967e999030.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。