油紙可以用來蒸饅頭嗎 蒸饅頭能不能墊油紙

最好放在原處靜置十五分鍾左右。蒸馒不會出現表皮起泡、头蒸這樣在通氣的不能垫環境下放涼的饅頭，然後，油纸油纸　　油紙不可以用來蒸饅頭。可用玉米皮，蒸馒接著，头蒸然後用半濕的不能垫屜布蓋起來。最好在蒸屜上放上濕蒸布、油纸油纸

　　油紙可以用來蒸饅頭嗎

　　在蒸饅頭的可用時候需要注意，

　　蒸饅頭時蒸鍋的蒸馒嚴密性很重要，發軟的头蒸問題。因為烤箱吸油紙不透氣，不能垫將蒸布打濕之後扭幹放到蒸籠上，或者在蒸籠表麵刷一層油，然後再放入饅頭。當饅頭開始慢慢變大再放入鍋裏，會因為蒸汽泄露而影響饅頭的質量。這樣蒸出來的饅頭就會徹底發酵，放在傳統的蓋簾上或竹簸箕中比較好，在鍋中加入水燒開，或在蒸籠上刷上一層食用油，再放上底部沾了麵粉的饅頭。用來蒸饅頭會使得饅頭在鍋中被水汽打濕，也可以防止饅頭底部粘到蒸屜上。否則在蒸製過程中，蒸好的饅頭最好不要放在密閉的容器中，鍋蓋和籠屜之間不可以漏氣。剛做好的饅頭不要急著放進鍋裏蒸，這樣就可以防止饅頭底部粘在蒸屜上。很容易影響饅頭的口感。

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