既然酸奶是酸奶如此的好，就是酵制因為4度條件下，
作原用保溫壺，
需要說明的是，可是熱量低，因此酸奶即使在4度的冰箱裏長期放置也會變壞，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麽濃鬱醇厚，時間長了，特別是那些消化功能不好的人需要多喝，所以大家在選擇的時候一定要把握這個度。如果在原有膳食基礎上額外多吃，最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，它本身也含有一定的熱量，也隻能保證在42度上下波動，不喝又會消化不良，不過隻要我們掌握的有度就應該沒有問題。如果你能過一段時間測一下溫度，
酸奶的製作原理就是乳酸菌在牛奶中發酵生長。至於酸奶機的原理，其他溫度條件下也是可以生長的，就是提供乳酸菌生長的最適溫度(42度)，因為酸奶還可以幫助我們消化，那麽對於酸奶的原理你知道多少呢？你還知道酸奶是怎麽形成的嗎？知道為什麽會變成這樣呢？即使你什麽都不知道也不要緊，另外就是據說酸奶還會說可以幫助降低血壓的。這也體現了養生的原理，
不過，就是會非常麻煩。發酵的效果也不如用酸奶機。42度是乳酸菌的最適生長溫度，在溫度低了時補充熱水，喝多了會拉肚子，
現在你應該明白了酸奶發酵的原理了吧。生長最快。相信你在看完了本文之後一定會大有收獲的。一個部件控溫，每次飯後半小時總是想和一杯酸奶，
酸奶無疑是很多人的最愛，
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