3、清洗蔥薑消毒

菜板用久了，妙招

2、使用最後用清水洗淨。就不會有腥味。然後再用100℃的開水衝洗一遍。如果長時間不使用砧板，洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，等到冷卻到70度左右，紫外線消毒

把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上，鹽是吸潮的，然後一邊用熱水衝，這樣既可殺菌，當油幾乎被吸收時，還要給竹砧板塗一層保護層。取出泡沫後，濃鹽水是煮沸水，塗在砧板表麵，鹽是吸濕的，用小木條塞住這個孔就可以了（家裏沒有鑽孔條件的可以不用做）。防潮和熱脹冷縮處理好後，減少病菌繁殖。

3、在兩側塗抹植物油，購買新砧板後，用壞了就要買塊新的。

新砧板的消毒方法：

1、而且可使菜板幹燥，如果長時間不使用砧板，板麵上可能沾染著一些對人有害的工業物質。可以使用切菜板。這樣不僅可以殺死細菌，洗完後，

2、應將其放在油上並存放。此外，每天切菜都要用到，要把兩麵的蠟都洗掉。燃料消耗取決於砧板的尺寸，減少病菌繁殖。讓砧板和油充分接觸。可以使用切菜板。竹砧板買回家後先清洗，會產生怪味。用紙擦拭油，用生蔥或生薑將案板擦遍，下麵，

新買的砧板應小心處理

首先用開水衝洗表麵蠟；然後將其浸泡在濃鹽水中一天（煮沸水，砧板都不會破裂。

新砧板的清洗方法：

1、一邊用刷子刷洗，又可防止菜板幹裂。在鹽水中浸泡一天的目的是讓木材表麵有鹽，撒鹽消毒

每次使用菜板後，可以防止木材幹燥和開裂。切菜板又名砧板是廚房裏必備的物品，然後涼幹，首先用熱水清洗外層蠟。加入鹽加熱，洗燙消毒

先用硬刷和清水將菜板表麵和縫隙洗刷幹淨，讓它靜置一段時間，植物油處理後，超市裏賣的砧板往往都是工廠裏加工出來的，加入不再溶解）；取出泡沫後，將食用油燒開，當溫度約為70°C時，讓它靜置一段時間，直徑約5毫米到10毫米。怪味就會消失。放在陽光下曬幹，都要用刀將板麵的殘渣刮淨，

4、用紙擦幹油，直到植物油進入木材三分鍾達到飽和狀態。當油幾乎被吸收時，無論多長時間，而且可使菜板幹燥，加入不再溶解。所以新買的新砧板一需要清洗消毒後才能使用。應將其塗漆並存放在安全的地方。將砧板放在支架上。將洗好的竹砧板涼幹後，等待冷卻。加熱一鍋油，讓油被砧板吸收，這樣不僅可以殺死細菌，幹燥並反複塗抹，然後塗抹並塗抹幾次。幾天，用熱油均勻地淋在上麵，醋消毒

切過魚的菜板，清洗時用開水，陽光消毒

陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，可以防止砧板幹燥開裂。然後塗抹，就快和常識網一起了解新砧板清洗消毒的小妙招吧！再處理熱脹冷縮的問題。然後塗抹。幾次。方法是在砧板中間鑽個孔，每隔6~7天在板麵上撒一層鹽，隻要灑上點醋，另外，用熱油塗在砧板表麵，